‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Leziz ve Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Malzemeler

• 500 gram kıyma

• 1 çay bardağı soda 

• 1 çay bardağı galeta unu

• 1 adet rendelenmiş soğan

• Yarım paket kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı pul biber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

• 1 tatlı kaşığı tuz

Sodalı köfte nasıl yapılır?

1. Yoğurma kabına bütün gereçleri alıp güzelce yoğurun.

2. Üzerini kapatıp dolapta 1 saat kadar bekletin. 

3. Daha sonra biçim verip isterseniz yağda dilerseniz ya da fırında pişirebilirsiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç

• 4 taze soğan

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 2.5 su bardağı sıcak su

• 200 gr mısır konservesi

• 2 kırmızıbiber

• 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz

• 1 çay bardağı ince kıyılmış dereotu

• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

• 10 kornişon turşu

• Yarım limonun suyu

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı (ekstra)

• Tuz

• Karabiber

Pirinç Salatası Nasıl Yapılır?

1. Pirinci yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 20 dakika bekletin. 

2. Pirincin suyunu süzüp zeytinyağında 5 dakika kavurun.

3. Üzerine sıcak su ve tuz ek edip kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.

4. Taze soğanı temizleyip ince doğrayın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp formunda doğrayın ve pilava ekleyin.

5. Mısır, maydanoz, dereotu, ince doğranmış kornişon turşu, bezelye, limon suyu, zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın.

Malzemeler

Krep için:

• 3 adet yumurta

• 2 su bardağı süt

• 4 yemek kaşığı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 1,5 su bardağı un

• 2 yemek kaşığı kakao

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kreması için:

• 2 poşet krem şanti

• 1,5 su bardağı süt

Çikolata sosu için:

• 1 su bardağı süt

• 1 yemek kaşığı nişasta

• 1 tatlı kaşığı un

• 1 yemek kaşığı kakao

• 2 yemek kaşığı toz şeker

Krep Pasta Nasıl Yapılır?

1. Krem şanti ve sütü mikserle çırpıp buzdolabında dinlendirin. 

2. Krep için öncelikle yumurta ve şekeri derin bir kasede mikserle çırpın. 

3. Kaşıkla karıştırarak sırasıyla öbür materyalleri ek edin ve akışkan bir krep hamuru elde edin. 

4. Tavayı sıvı yağla bir seferliğine yağlayıp hamurdan bir kepçe alıp pişirin. 

5. Pişen krepleri servis tabağına alıp biraz ılınınca ortalarına buzdolabındaki krem şantiden sürün. 

6. Çikolata sosu için materyalleri bir sos tenceresinde karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 

7. Kreplerin üst katına çikolata sosunu düzgünce yayıp tatlıyı soğuması ve sertleşmesi için yine buzdolabına koyun. 

8. 1 saat kadar sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. 

9. Pastanızın üzerini dilerseniz meyvelerle ya da kuruyemişlerle süsleyebilirsiniz.